09/10/2024
Comment concilier décoration florale et engagement environnemental?
Placer la transition écologique au coeur des évènements, ça passe aussi par...
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10/08/2024
Le Brasero chez United Kitchens
C’est dans cet esprit que nous avons noué un partenariat avec COEO...
19/02/2024
Le Poke, d’Hawaï à l’Hexagone : une odyssée respectueuse de l’environnement
Sans doute connaissez-vous le Poke bowl, sans doute êtes-vous un adepte, puisque...
12/09/2023
La cuisine végétale : voyage au centre de la terre
Nos pratiques alimentaires sont comme des itinéraires en constante évolution, tracées par...
16/11/2022
Petit Ventre Heureux ou la cuisine des Cinq Elements
A travers Petit Ventre heureux, Isabella Obrist nous aide à nous alimenter...
16/06/2022
Portrait: « Thaïmin », l’expert des boxes Thaï
Quel est le concept ? Inspiré de la Street Food Thaï, THAIMIN“...
14/02/2022
Recette: « Amour sucré »
Préparation : 10 minutesCuisson : 5 minutes Ingrédients pour 2 Personnes: 4 boules de glace...
16/02/2021
L’essor des cuisines partagées
Que ce soit Cloud Kitchens aux Etats-Unis ou encore Foodstars à Londres,...
15/10/2020
Des podcasts 100% engagés pour se préparer à une transition écologique et alimentaire
Pour commencer, voici une sélection de nos meilleurs podcasts food et engagés à...
15/05/2020
Portrait: Kumo fusionne le maki et le burrito
KUMO est un concept de restauration japonaise créé en 2017, qui s’inspire du...
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